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灼性神经痛饮食

   灼性神经痛食疗方  

   1)炒茄子  

   [ 用料 ] 茄子、调料适量。  

   [ 制作 ] ① 茄子去蒂,一切为二。  

   ② 以刀在茄子表皮划上斜纹,浸入稀盐水中。  

   ③ 沥干水分,放进油锅,以大火快炒。  

   ④ 炒至快焦时,加入适量的砂糖及酱油,以中火煮上 4~5 分钟。然后再将火调小,继续煮,待菜汁只剩原来的 1/3 时,加入调料即可熄火。  

   ⑤ 将煮好的茄子盛入碗中,撒一些白芝麻,即可食用。 有一定的止痛作用。  

   2)豆芽沙拉  

   [ 用料 ] 豆芽、洋葱、青椒、火腿、调料等适量。  

   [ 制作 ] ① 热水加点盐,将豆芽放进去烫一下,立即取出备用。  

   ② 将火腿、青椒切成细丝,并用开水烫一下,取出撒些盐。  

   ③ 洋葱切成薄片,浸水,然后取出,沥干水分。把以上各料放在盆中,加醋拌匀,即可食用。  

   [ 功效 ] 补充营养,适合于神经痛患者食用。  

(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)

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