熟炒东山鸡条
制作材料：主料：公鸡1500克;辅料：芹菜150克调料：姜15克,大葱15克,盐10克,酱油25克,料酒15克,味精10克,醋15克,植物油150克,淀粉(豌豆)20克
东山鸡条的特色：鸡肉鲜嫩，芹菜清香，佐酒，助饭均宜。
东山鸡条的做法：
1.公鸡经宰杀煺毛洗净，去内脏、脚爪，放入汤锅煮至刚熟捞起，晾凉，斩成长4厘米、宽2.5厘米的条块。芹菜去叶洗净，切成段;葱切段;姜切成末。
2.锅置火上，下菜油烧至六成热时，下姜末炒香，再下鸡条同炒后，加盐、酱油、料酒、鲜汤烧至入味;加芹菜、葱段，炒熟，用湿淀粉40克(淀粉20克加水)勾薄芡至收汁，加味精、醋推匀起锅即成。白花蛇舌草、银花、石韦、蒲公英各30g，水煎代茶饮。
鲜车前草50-100g，水煎服。保健药膳
①柿饼灯心草汤
柿饼2个，灯心草6克，白糖适量，煎汤饮食。有清热利尿，通淋止血之功效。
②绿豆车前草汤
绿豆60克，赤小豆30克，车前草，白糖各适量，加水煮服。清热解毒，利尿通淋。
③车前子豆汤
绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。将车前子用纱布包好，用绿豆、黑豆共入锅中，加水适量煎煮，至豆烂熟，离火，弃药包，调人蜂蜜即成，吃豆饮汤。适用于小便不利，尿短急痛，腰酸腰痛患者。
④金银花茶
金银花30、50克，甘草末10克，开水浸泡10分钟，代茶饮之。清热解毒，利尿通淋。可治发热，尿痛。
⑤蚬肉汤
蚬肉20克，秋海棠30克，冰糖适量，加水共煮，食肉饮汤。清热利尿，治尿路感染。
⑥冬瓜绿豆汤
新鲜冬瓜500克，绿豆50克，加白糖适量，煮汤饮服。既能清热利尿，又能防暑降温。是防治泌尿系感染的最佳饮料。
⑦豆芽汁
绿豆芽500克，白糖适量。将绿豆芽洗净，捣烂，用纱布压挤取汁，加白糖代茶饮服。可治泌尿系感染、尿赤、尿频、淋浊等症。
⑧芹菜汁
芹菜2500克。将鲜芹菜洗净，捣烂绞取汁，加热至沸，每次服60毫升，每日3次。
患者在家休养时，要保持天天有软大便，如有便秘应服缓泻药物;多饮水，勤解小便。
(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)
