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放射性甲状腺炎饮食

饮食原则

1、食宜以清淡少油食物为主,并宜多食含纤维素丰富的食物。

2、宜多饮水或饮料,以利于清热解毒。

3、应多补充碘盐;需选用适量海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。

4、供给足量蛋白质,蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。

5、多吃各种蔬菜和新鲜水果。

6、避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。

7、限制脂肪和富含胆固醇的饮食富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。

8、限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

9、忌食辛辣、鱼腥发物,少食甜腻饮食。

食疗

1、三宝粥:酸枣仁30g柏子仁25g莲子心10g大米100g,将大米洗净,温水浸泡2小时;三味药用温水冲洗3遍,温水浸泡30分钟。将浸泡好的药和大米用文火熬成稀粥,每日早、中、晚按顿服,服用量根据自己的饭量来掌握。

2、紫菜萝卜汤:紫菜15克,白萝卜300克,陈皮6克,水煎煮熟,调味服食。每日2次

3、蚝豉海带汤:蚝豉100克,海带60克,水煎煮熟服,每日1--2次。

4、紫淡双菜汤:紫菜15克,淡菜100克,猪瘦肉60克,水煎煮熟,调味服。

5、海带瘦肉汤:海带50克,猪瘦肉60克,水煎煮熟,调味服食。

6、佛手粥:佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂,连服10天~15天。

7、昆布海藻饮:昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日1次,连服数日。

8、青柿子糕:青柿子1000克,蜂蜜适量。青柿子去柄洗净,捣烂并绞成汁,放锅中煎煮浓缩至粘稠,再加入蜂蜜1倍,继续煎至粘稠时,离火冷却、装配备用。每日2次,每次1汤匙,以沸水冲服,连服10天~15天。

9、川贝海带粥:川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服15天~20天。

10、竹菇淡菜煎:竹菇、淡菜各15克,牡蛎各30克,红糖适量。用水煎汁,去渣。每日1剂,连服7天~10天。

11、什锦豆腐:豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉、生油各9克,葱、姜、盐等调味适量。

(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)

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