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维生素E缺乏病预防

富含维生素E的食物:麦芽,大豆,植物油,坚果类,芽甘蓝,绿叶蔬菜,菠菜,有添加营养素的面粉,全麦,未精制的谷类制品,蛋。

营养补品:可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂,一般出售的是100~1500IU的维生素E,水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人,对于40岁以上的中年人更为合适,一般的每日摄取量是200~1200IU,以乳类喂养者约为0.05mg/d,用其他食物喂养者约为1.5mg/d,对于体重小于1500g的早产儿和脂肪吸收不良的病儿,最好用水溶性维生素E5mg/d,以预防缺乏。

维生素E通常是无毒的,当服用高剂量时(每天多于1200国际单位),它可引起反胃,胃肠气胀,腹泻和心脏急速跳动的不良反应,美国医学专家罗伯特提出忠告:长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病,其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高,停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛,头晕,眩晕,视力模糊,肌肉衰弱;皮肤豁裂,唇炎,口角炎,荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退,最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用,此可导致明显的出血。

当你有以下情况时,服用维生素E 之前咨询一下你的健康顾问:如果你患有高血压或者你正在使用抗凝血剂,如下丙酮香豆素钠或者丙酮苄羟香豆素。

如果维生素E跟丙酮苄羟香豆素(一种凝血剂)同时服用,反而会增加反常流血的可能,一种叫胆汁酸螯合剂的降低胆固醇药物(如colestipol和消胆胺)减少维生素E的吸收,维生素E会跟环孢霉素(一种治疗癌症的药物)相互作用,减低两者的药效。

(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)

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