1、豆腐绿豆汤。
原料：绿豆30克，豆腐30克，冰糖适量。
制法：将绿豆淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，参加豆腐，再煮20分钟，调入冰糖，使之融化就行了。
服法：佐餐食用(糖尿病人去糖)。
2、苦瓜豆腐汤。
原料：苦瓜150克，瘦猪肉100克，豆腐400克，料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。
制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上，加油烧热，下瘦猪肉末划散，参加苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油就行了。
服法：佐餐食用。
3、百合粥。
百合30克，大米100克，两样同煮成粥，可长期服用。
4、天门冬粥。
天门冬20克，大米100克，冰糖10克。先煎天门冬，去榨取汁，参加大米煮熟，参加冰糖就行了服用(糖尿病人去糖)。
饮食原则
1、多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群;
2、多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
3、忌食动物蛋白性食物和海鲜发物;
4、不吃辛辣刺激性食物，如辣椒，姜葱蒜、韭菜、芋头、笋干等;
5、不饮酒;
6、少吃龙眼、荔枝、芒果等水果。
(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)
