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高钙血症肾病饮食

1、芪葵生鱼汤

主要原料:生鱼一条(约800克),生黄芪30克,冬葵子25克,红参9克,怀山药30克,盐、味精各少许。

制作方法:将红参切成片,把冬葵子洗净用纱布包好;将清洗好的鱼、黄芪、怀山药放入砂锅,再放进红参、冬葵子,加适量水用中火煮,开锅后改用稳火炖一个半小时;加少许盐、味精调匀出锅。

食用方法:佐餐用,吃肉喝汤,分两次食用。

2、山药芡实汤

主要原料:山药25克,芡实25克,扁豆15克,莲子20克,白糖适量。

制作方法:将备好的干山药、芡实、扁豆、莲子一齐放入锅内;加适量水,旺火煮开后改用小火炖60分钟,调入白糖即可食用。

3、芪葵生鱼汤

主要原料:生鱼一条(约800克),生黄芪30克,冬葵子25克,红参9克,怀山药30克,盐、味精各少许。

制作方法:将红参切成片,把冬葵子洗净用纱布包好;将清洗好的鱼、黄芪、怀山药放入砂锅,再放进红参、冬葵子,加适量水用中火煮,开锅后改用稳火炖一个半小时;加少许盐、味精调匀出锅。

食用方法:佐餐用,吃肉喝汤,分两次食用。

饮食原则

⒈宜食清淡易消化食物;

⒉宜食新鲜蔬菜和适量水果;

3.适当饮水;

4.忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等;

5.忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。

(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)

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