1、泥鳅鱼炖豆腐。每次可选用活泥鳅鱼500克,鲜豆腐250克,盐、姜、味精各适量。制作时,先将泥鳅鱼剖开,去鳃及内脏,洗净,然后放入炖盅内,加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后,再用文火清炖至五成熟,然后,加入豆腐块于炖盅内,再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂,加味料即可佐餐食用。
2、白玉兰猪瘦肉汤。每次可选用鲜白玉兰(又称白兰花)30克(干品用10克),鲜猪瘦肉150克。制作时,先将猪瘦肉血污洗净,切成块状。白玉兰用清水冲洗,然后将以上两物同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,以食盐少许调味,饮汤食肉。
3、芪茅饮。每次可选用生黄芪30克,白茅根30克(鲜品60克),肉苁蓉20克,西瓜皮60克(鲜品200克),白砂糖适量。制作时,先将黄芪、白茅根切段(鲜品白茅根宜洗净沙泥),肉苁蓉、西瓜皮宜用清水轻洗去杂质。然后将以上四物同放进沙锅内,加进适量清水,用中火煎煮,将成时加进白糖,待温后饮用,每日饮2~3次。
4、参芪杞子粥。每次可选用党参30克,黄芪30克,枸杞子10克,大米100克。制作时,先将党参、黄芪同放沙锅内,加适量清水,用中火煎汁。与此同时,将枸杞子、大米分别洗净共放进另一沙锅内煮粥。先用武火烧开后,改用文火,待煮至粥半熟时,倒入参芪药汁再煮成粥,待温调味后,分早晚服食。
5、荸荠150克(带皮),洗净去蒂,切碎捣烂,加温开水250毫升,充分拌匀,滤去渣皮,饮汁,每日2次。
6、甘蔗500克,去皮,切段,榨汁,饮服,每日2次。
7、鲜葡萄250克,去皮、核、捣烂后加适量温开水饮用,每日1-2次。
8、蜂王浆适量,加入适量温开水,每日口服2次,每次20-30毫升,长期服用。
9、栗子炖乌鸡:将乌鸡去肠杂、毛,切块,与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内,加水适量蒸熟。分2~3次吃完。补益脾肾。适用于前列腺炎。
(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)